Необходимо знать идеи Турции
Обмен заботликами!
Делиться
Твит
Делиться
Как много раз вы ходили на семейный ужин на День Благодарения, а индейка была сухой или непринужденной? Если это было когда -то, это слишком много! Если ваша очередь провести праздник, не совершайте такую же ошибку: со следующими советами Турции вы будете подавать совершенно сочную птицу – обязательно произведете впечатление на множество праздников.
Избегайте причуд
Каждый год есть какой -то безумный новый способ приготовить индейку. Помните турецку с глубоким жиром несколько лет назад? Конечно, это сделало для коричневой и хрустящей кожи – но это также привело к некоторым коричневым и хрустящим домам, которые сгорели от нефтяных неудач. Суть: держите это простым.
Инвестировать в кулинарный термометр
Мясовые термометры-безопасные в духовке и начинаются около 5 долларов. Недоставление вашей птицы может вызвать пищевое отравление, а переваривание его испортит ужин. Чтобы убедиться, что ваше мясо приготовлено должным образом, вставьте термометр приготовления пищи в самую толстую часть бедра, чтобы убедиться, что мясо достигает 165 F.
Помните: медленный и устойчивый
Точно так же, как старая черепаха и басня для зайца, медленные и последовательные выиграют гонку. Приготовьте свою птицу в 350 F в течение нескольких часов, вы можете с уверенностью поспорить, что она будет вкусовой и сочной. И не забудьте предварительно разогреть духовку!
Вот рекомендации по приготовлению времени для чучела индюков:
Вес индейки (в фунтах) время приготовления (часы: минуты)
10-18 3: 45-4: 30
18-22 4: 30-5
22-24 5-5: 30
24-29 5: 30-6: 15
Приготовление шпаргалки
Имейте в виду эти дополнительные идеи, и ваш ужин на День Благодарения будет тем, о чем семья будет говорить – в хорошем смысле – на долгие годы.
Убедитесь, что начинка достаточно приготовлена. Как индейка, она должна достичь температуры 165 ф.
До 30 минут, чтобы дать соки перераспределять по всей индейке. Это делает для сочного мяса и гораздо более легкой резьбы.
Хотите верьте, хотите нет, но наметка не требуется. Тем не менее, это продвигает этот золотисто -коричневый цвет, который мы все любим.
Приготовьте свою индейку, покрытую всем, кроме последних 45 минут, чтобы кожа не стала хрустящей.
Related What type of Food is good for Your Teeth? 7 healthy Options
Don’t be terrified to infuse garlic, herbs or seasonings into the meat of the turkey. You can do this by cutting small slits in the raw meat and pushing the seasonings in with your thumb. There are also products you can get that will do the same thing.
By Jason Carpenter for Ideas That Spark and healthy mommies Magazine
Jason Carpenter loves to tackle diy projects on weekends; his work has appeared in This Old House, Men’s Health, Consumer Reports and other publications that appreciate good ideas and tools.
*image courtesy of freedigitalphotos.net
Copyright © 2013 studio One Networks. Все права защищены.
Link to this post:Must-Know Turkey Tips
0/5
(0 отзывов)
Обмен – это забота!
Делиться
Твит
Делиться